Il mondo della ristorazione genovese è in lutto per la morte di Maurizio Tavella, oste del Mangiabuono. Prima gestore del Capitan Baliano, in Piazza Matteotti, che gli era valso l’appellativo di Ammiraglio, Maurizio insieme alla sorella gestiva la trattoria all’angolo tra via San Bernardo e vico Vegetti.
Proprio il Mangiabuono, oltre che garanzia del buon cibo, era diventato ritrovo di artisti, giornalisti e sportivi, che a serranda abbassata si intrattenevano insieme a Tavella a sorseggiare buon vino fino a tarda notte. Maurizio Tavella se ne va dopo una malattia. Stamattina il ricordo di tanti che hanno voluto dedicare un pensiero al “signorino”, come lui stesso amava definirsi.
Tra tutti anche Luca Bizzarri, attore e presidente della fondazione Palazzo Ducale, che ha affidato a Facebook il suo ricordo di Tavella. “Cosa ti devo dire, amico mio – ha scritto Bizzarri – Cosa ti devo dire. Sei stato parte della mia vita, se n’è andata parte delle mia vita. Ciao Ammiraglio“.
