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lunedì, 22, Aprile, 2024
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Il fattore umano del basilico: az. agricola Novaro Nicola

Tutti pazzi per il Basilico Genovese DOP – FATTORE UMANO“ è la nuova iniziativa di comunicazione ideata dal Consorzio di Tutela del Basilico Genovese DOP, che vuole mettere in luce l’elemento che – assieme alla terra e alla posizione geografica – rende unico il basilico coltivato in Liguria. Il fattore umano, appunto.

Volti, racconti, voci. I protagonisti del territorio ligure sono raccontati attraverso otto brevi video, che portano lo spettatore lungo tutto l’arco della Liguria. Come la storia di Nicola Novaro, titolare dell’omonima azienda agricola, che a Diano Castello, in provincia di Imperia, ereditata dal padre.

Coltiviamo basilico fin dalla fine degli anni ’70: prima in serra, da anni invece ci siamo specializzati nella coltivazione del basilico fuori serra per la trasformazione” racconta Nicola nel video, spiegando tutto il ciclo della produzione, dalla disinfezione del terreno, alla concimazione organica, fino alla semina e alla successiva raccolta.

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