Coda in autostrada? Se a vostra destinazione è La Spezia, sappiate che appena fuori dal casello sono tanti i ristoranti e le trattorie dove mangiare in Liguria lungo l’A15. Qui vi elenchiamo i locali da non perdere. Per non rimanere imbottigliati nel traffico o semplicemente per una sosta golosa. Prendete nota.
Uscita La SpeziaÂ
Antica Trattoria Sevieri
Appena fuori dall’uscita, provate l’Antica Trattoria Sevieri. Il locale, dai toni sobri e con dehors, mescola pietanze creative di carne e pesce: spaghetti alle sarde, tagliolini all’orata e bottarga, ma anche filetto o tagliata di carne, maialino da latte e agnello. I dolci sono tutti fatti in casa. Da provare il tortino di mele o la crema di mascarpone al caffè.
Via della Canonica, 13 – tel. 0187 751776
Uscita Vezzano LigureÂ
Locanda L’Ombrosa
La Locanda L’Ombrosa nasce nei primi del 1900. Si trova nel comune di Vezzano Ligure, nel Parco naturale della Val di Magra a metà strada tra il parco di Montemarcello e delle Cinque Terre. Nel ristorante a conduzione familiare è possibile assaggiare i famosi testaroli al pesto, i panigacci cotti nel forno a legna e diversi piatti tipici della lunigiana come i ravioli al ragù fatti a mano. Da provare la tagliata de L’Ombrosa. Alla Locanda L’Ombrosa è anche possibile pernottare: l’edificio è stato da poco ristrutturato e dispone di parcheggio privato gratuito per tutti gli ospiti.
Via Provinciale Piana 4, Bottagna – tel. 0187992192 oppure 3923393187
Uscita Vezzano LigureÂ
Osteria delle Pietre
La guida ai ristoranti dove mangiare in Liguria lungo l’A15 si chiude con l’Osteria delle Pietre. Considerato una dei migliori ristoranti di Vezzano Ligure, dove farinata, pizza e tagliata di carne fanno da padroni. Da non perdere anche i formaggi misti della Garfagnana, per aprire le danze. Fra i primi piatti, consigliamo le crespelle di castagne con ricotta della Garfagnana, radicchio e noci.
piazza Regina Margherita 14 – tel. 0187994384
Per scoprire altri ristoranti fuori casello in Liguria, date un’occhiata agli altri articoli della rubrica: dove mangiare lungo l’A26, le soste golose lungo l’A6 e i ristoranti da provare lungo l’A7.
