Sono già 128 le classi delle scuole primarie che hanno aderito con entusiasmo alla distribuzione gratuita del Gioco dell’olio DOP Riviera Ligure, promosso dal Consorzio di Tutela dell’Olio DOP Riviera Ligure.
Da Genova a Sanremo, gli alunni delle classi coinvolte scopriranno l’attività didattica che ruota attorno al percorso alla scoperta dell’olio DOP, dell’olio extravergine e dell’olio in generale.
Un divertente gioco per scoprire anche l’ambiente della coltivazione ligure e per imparare quali sono gli altri prodotti dell’eccellenza enogastronomica regionale.Carlo Siffredi, presidente del Consorzio di Tutela dell’Olio DOP Riviera Ligure, spiega: “La scatola gioco è nata alcuni anni fa grazie al supporto del Piano di Sviluppo Rurale. E stata già in diversi istituti scolastici liguri, poi nella versione ‘da piazza’ è comparsa in molti eventi sul territorio. Ora abbiamo deciso di rilanciarla anche perché è evidente quanto sia importante che l’educazione alimentare, legata alle eccellenze del nostro territorio, sia promossa sin dalla giovane età. In questo modo vogliamo far capire, grazie ad un gioco divertente, anche tutto quello che c’è dietro alla produzione dell’Olio DOP e di altri prodotti di eccellenze, mettendo in risalto il lavoro degli agricoltori e le tradizioni delle comunità“.
Il Gioco dell’Olio propone un cammino interdisciplinare in cui si impara biologia e chimica, botanica e geografia.
Al gioco può essere premesso un approfondimento storico e si può continuare con un avviamento alla degustazione professionale.
La distribuzione del Gioco dell’Olio è ancora aperta. Si può richiedere a info@oliorivieraligure.it
