Torna a Genova uno degli appuntamenti più attesi per gli appassionati di birra artigianali. Da venerdì 30 settembre a domenica 2 ottobre infatti a Villa Bombrini di Cornigliano (via Muratori, 5) si terrà la sesta edizione del Genova Beer Festival. 135 birre artigianali alla spina, specialità gastronomiche del territorio ligure ma non solo, tanti eventi culturali tra incontri, degustazioni, laboratori.
Il Genova Beer Festival è una manifestazione di raccolta fondi per l’Associazione Papille Clandestine. Con la donazione minima di 8 euro verrà fornito il bicchiere ufficiale del festival (30 cl), la tracolla, la guida al festival e la partecipazione ai lab e alle attività all’interno del festival (fino ad esaurimento posti). Ma fin dalla prima edizione parte del ricavato è stato devoluto anche ad altre associazioni ed enti che svolgono attività fondamentali nel tessuto sociale genovese e ligure. Una parte dei proventi di questa edizione verranno donati alla Comunità Sant’Egidio.
I BIRRIFICI
Il focus sono le birre artigianali, che saranno protagoniste grazie a 16 birrifici provenienti da tutta Italia. A Villa Bombrini troveranno spazio 135 birre alla spina (10 gluten free): spazio al ritorno delle basse fermentazioni, ma non mancheranno ottime luppolate, così i più classici stili belgi e inglesi.
- Altavia (Quiliano, SV)
- Birrificio Finalese (Finale Ligure, SV)
- Fabbrica della Birra Busalla (Busalla, GE)
- Maltus Faber (Genova)
- Nadir (Sanremo, IM)
- Taverna del Vara (Torza; SP)
- Ca’ del Brado (Rastignano, BO)
- Birrificio Italiano (Lurago Marinone, CO)
- Birrificio Mastino (San Martino Buon Albergo, VR)
- Birrificio del Forte (Pietrasanta, LU)
- Brewfist (Codogno, LO)
- Canediguerra (Alessandria)
- Eastside Brewing (Latina, LT)
- Kamun (Predosa, AL)
- RentOn (Fano – PU)
- Sagrin (Calamandrana, AT)
STREET FOOD
Ad accompagnare le birre, una proposta gastronomica pensata per l’abbinamento con malti e luppoli. Tante conferme e gradite novità . Ci saranno le trofie al pesto de Il Genovese; il gulash e la cucina dell’Est della Piccola Birreria Kowalski; gli hamburger del Masetto; i ravioli di Raviolhouse; le jacket potatoes della Patateria Genovese; le focacce speciali del Pane dell’Anno 1000; il pulled pork e le altre specialità a base maiale di Pork Spot; il fritto di mare e i panini con i salumi di mare di Tenuta Golfo Paradiso con lo chef Marco Visciola; il cioccolato e il gelato di Viganotti; gli specialty coffee di Tazze Pazze.
PROGRAMMA
Ricco il programma di incontri, degustazioni e laboratori, un punto cardine del Genova Beer Festival per il quale l’Associazione Papille Clandestine coinvolge i massimi esperti. I laboratori sono su prenotazione fino a esaurimento posti.
sabato 1 ottobre,
• dalle 16 alle 17 | Italian Grape Ale, una birra mille volti
a cura di Simone Cantoni, curatore Guida alle birre d’Italia di Slow Food
• dalle 18 alle 19 | La (Birra)diversità , a cura di Scientificast
• dalle 21 alle 22 | Birra e sigari toscani, a cura di Fiorenzo Sartore
domenica 2 ottobre
• domenica 2 ottobre, alle 12 | Homebrewing, il fai da te nel mondo della birra
Nozioni di homebrewing e presentazione birre partecipanti al Contest per Homebrewer.
• dalle 15 alle 16.30 | Focus Barley Wine
Presentazione del libro Barley wine. Conoscere, degustare e produrre la regina delle birre con gli autori Massimo Faraggi e Davide Bertinotti
• dalle 17 alle 18 | La birra artigianale incontra la cucina d’autore
Chef liguri interpretano la loro cucina in abbinamento con alcune birre presenti al Genova Beer Festival
VISITE GUIDATE
Villa Bombrini di Genova Cornigliano è una perla ancora poco conosciuta del capoluogo ligure. Villa nobiliare Settecentesca, ancora oggi è uno dei più limpidi esempi di architettura residenziale dell’epoca. Il Genova Beer Festival offre a chi vuole scoprire i suoi segreti l’opportunità di fare una visita gratuita con una guida esperta.
LAB BAMBINI
Il Genova Beer Festival è un’occasione per passare una giornata all’aria aperta in famiglia. Per i più piccoli ci sono laboratori e giochi da 4 a 10 anni a cura dell’associazione La Giostra della Fantasia. Servizio gratuito fino ad esaurimento posti. Più in generale, è domenica la giornata dedicata alle famiglie, ancor più quest’anno con l’evento da vivere nel grande giardino di Villa Bombrini.
