Una nuova vita per l’antico frantoio del Groppo a Manarola. Il Consiglio Direttivo del Parco Nazionale delle Cinque Terre, che si è svolto lo scorso 9 febbraio, ha approvato l’acquisto dell’immobile, da diversi anni oramai inutilizzato vista la mancanza dei titoli autorizzativi per la destinazione d’uso.
Dopo una complessa procedura di sanatoria che ha scongiurato la demolizione del mulino, grazie anche alla collaborazione con il Comune di Riomaggiore e con la Soprintendeza Archeologica, il frantoio avrà un futuro. Situata lungo il torrente Groppo e in prossimità di un crocevia di sentieri, la struttura conta tre piani.
Di questi, due sono adibiti ad area mussale dove è presente l’attimo mulino risalente al periodo napoleonico e un laboratorio dotato di strumentazione per la frangitura delle olive.
L’acquisto dell’immobile, già oggetto di interventi di manutenzione straordinaria e messa a norma da parte del Parco, consentirà all’Ente di completare l’ammodernamento delle apparecchiature per la trasformazione della materia prima e di restituire alla comunità un piccolo gioiello di civiltà contadina ancora be conservato.
La presidente del parco, Donatella Bianchi, ha spiegato: “Assicurare la funzionalità del frantoio da parte del Parco, significa dare nuovo impulso alla produzione olearia del territorio, garantendo da un lato da diversificazione delle colture locali e dall’altro un maggior presidio e dunque protezione del paesaggio terrazzato“.
Bianchi ha aggiunto: “Sono aspetti complementari che evidenziano il valore multifunzionale della nostra agricoltura tradizionale, da declinare in chiave sia ambientale che culturale. La presenza di un antico mulino, destinato a scopi didattici e divulgativi, arricchisce l’offerta culturale del Parco e si inserisce alla perfezione nel percorso di valorizzazione della nostra rete sentieristica, intesa come strumento di connessione tra secolari monumenti in pietra e una straordinaria varietà di ambienti naturali“.
