Slow Fish 2021 si appresta a chiudere con il botto questa inedita edizione, in una Genova che finalmente ha rabbracciato i suoi eventi più amati dopo il lockdown. La manifestazione biennale, con al timone Slow Food e Regione Liguria, saluterà i genovesi dando appuntamento al 2023. Prima, però, c’è ancora la giornata finale del 4 luglio da vivere. Ancora all’insegna di degustazioni, incontri, enogastronomia e approfondimenti sui cicli dell’acqua. Tutto ciò “spalmato” su quattro piazze importanti di Genova: Piazza Caricamento, Piazza Matteotti, Piazza De Ferrari e Piazza della Vittoria.
Se vi siete persi le prime tre giornate di Slow Fish (male, molto male!), potete rimediare partecipando alla giornata conclusiva. Quali sono gli eventi imperdibili della giornata finale di Slow Fish 2021 del 4 luglio? Eccoli…
Slow Fish 2021: gli eventi del 4 luglio da non perdere
- Slow tour for kids: ore 10.30 (evento a pagamento) presso Maddalive, Vico della Chiesa della Maddalena 20r angolo via Garibaldi 8
- Focaccette d’amare e vini rosa d’Italia: ore 11 (evento a pagamento) presso Piazza della Vittoria
- Grande, gustosa e selvatica: la cozza di Marina di Ravenna: ore 11 (evento a pagamento) presso Craft Beer, Food & Beershop in Via Granello 38R
- La Basilicata tra i due mari – Prodotti, piccola pesca e ricette #4: ore 11 (evento gratuito) presso Piazza Caricamento
- Calabria: la montagna tra i due mari #4: ore 11 (evento gratuito) presso Piazza Caricamento
- Tour e-bike Liguria: ore 11 (evento a pagamento) presso Piazza Caricamento
- Il mare e le terre di Campania #4: ore 11.30 (evento gratuito) presso Piazza Caricamento
- La Puglia e i suoi mari – Il presidio della pesca tradizionale delle secche di Ugento: ore 13.30 – 16.30 – 20.30 (evento a pagamento) presso Piazza della Vittoria
- Koelsch, Weisse, Weizen, Berliner Weisse: l’alta fermentazione in Germania: ore 15 (evento a pagamento) presso Craft Beer, Food & Beershop in Via Granello 38R
- La spesa di Michelangelo: ore 16 (evento a pagamento) presso Maddalive, Vico della Chiesa della Maddalena 20r angolo via Garibaldi 8
- Gli squali del Mar Mediterraneo, una risorsa da proteggere: ore 16 (evento gratuito) presso l’Acquario di Genova
- Amareilmare: approfondimenti sulla cucina vegana: ore 16.30 (evento a pagamento) presso Soul Kitchen in Piazza dell’Agnello, 41r
- Geuze discovery: ore 16.30Â (evento a pagamento)Â presso Craft Beer, Food & Beershop in Via Granello 38R
- Giro d’Italia: conserve di pesce e vini bianchi: ore 17 (evento a pagamento) presso Piazza della Vittoria
- Slow Fish on tour: ore 10.30 – 12 – 17 (evento gratuito) presso Piazza Matteotti
- Pesce, pesca e pescatori in Liguria #4: ore 18 (evento gratuito) presso Piazza Caricamento
- La birra incontra la pasta #4: ore 18 (evento a pagamento) presso Craft Beer, Food & Beershop in Via Granello 38R
- Mangia, bevi, ama… in battello: ore 19.30 (evento a pagamento) presso Attracco Consorzio Liguria Via Mare al Porto Antico
- Il Mediterraneo in un progetto collettivo: etico e di cucina: ore 20.00 (evento a pagamento) presso Il Marin – Eataly in Calata Cattaneo, 15
Per scoprire tutti gli eventi del 4 luglio in Liguria legati a Slow Fish date un’occhiata all’agenda eventi del sito web.