Il 2022 si apre con una nota dolce per tutti i genovesi: lo storico marchio della pasticceria genovese Panarello apre un nuovo punto vendita a Genova. Dove? In Corso Sardegna, nel quartiere di San Fruttuoso.
I lavori sono ancora in corso, ma è questione di giorni prima di vedere terminato il locale e pronto ad alzare le saracinesche. Quelle che prima furono di Dolce e Salato, che si è soltanto spostato un poco più a nord e resta solidamente aperto. Come si nota dall’insegna, il nuovo locale di Panarello sarà una caffetteria-pasticceria, dove si potranno gustare le prelibatezze di uno dei marchi storici della pasticceria genovese.
Si tratta del sesto locale targato Panarello a Genova. Ecco infatti gli altri locali Panarello nella città della Lanterna:
- Pasticceria-caffetteria:
Via Galata 67 rosso - Pasticceria:
Via XX Settembre 154 rosso - Pasticceria-caffetteria:
Corso Buenos Aires 43 rosso - Pasticceria-caffetteria-gelateria:
Via Caprera 4/F rosso - Pasticceria-caffetteria:
Corso Carbonara 30 rosso
Ma Panarello è presente anche in altri borghi liguri: a Rapallo, in Corso Italia 5, e a Chiavari, in via Martiri della Liberazione 55.
Con la nuova apertura del punto vendita Panarello a Genova continua una storia che inizia più di 135 anni fa, grazie a un giovane di nome Francesco Panarello. Era il 1885 quando a Francesco, prima garzone e poi capo laboratorio in una bottega di pasticceria nel centro di Genova, venne in mente un’idea: migliorare il pandolce genovese e arricchirlo di burro, zucchero e frutta candita. Il prodotto ebbe successo: così Francesco rilevò l’attività nella quale lavorava, iniziando così la storia della società che ancora porta il suo nome.