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lunedì, 10, Febbraio, 2025
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I migliori ristoranti della provincia di Genova, secondo le guide

Quali sono i migliori ristoranti della provincia di Genova secondo le guide gastronomiche?
Dopo l’articolo dedicato ai migliori locali di Genova, rispondiamo a questa domanda confrontando quattro guide nazionali pubblicate nel 2022. Ovvero la MichelinGambero RossoOsterie d’Italia di Slow Food e ilGolosario Ristoranti.

Identici i criteri di presenza. In questo elenco, compaiono soltanto i locali presenti in almeno due guide su quattro, per alcune di queste con un punteggio minimo (sopra il 76 per Gambero Rosso, faccino contento per ilGolosario). L’elenco è in ordine di località alfabetico.

I migliori ristoranti in provincia di Genova: le curiosità

Soltanto un locale è presente su tutte le guide. Si tratta de La Brinca, che ottiene il massimo punteggio su ogni pubblicazione (complimenti!). Sono sei quelli con tre citazioni (Da Felice, Raieù, Impronta d’Acqua, Ligagin, U Giancu, Manuelina)
Due le stelle Michelin (Impronta d’Acqua e Orto by Jorg Giubbani), mentre le chiocciole Slow Food sono cinque (Il Castagneto, Raieù, Ligagin, Baccicin du Caru e U Giancu). Due le cittadine più presenti: Sestri Levante con cinque locali, Chiavari con quattro.

La Loggia – Camogli | Gambero (2 gamberi) – Golosario (contento+)
Il Castagneto – Castiglione Chiavarese | chiocciola Slow Food – Golosario (contento)
Luchin – Chiavari | Slow Food – Golosario (contento)
Boccon Divino – Chiavari | Gambero (78) – Golosario (radioso)
Da Felice – Chiavari | Michelin – Gambero (78) – Golosario (radioso)
Duo – Chiavari | Michelin – Golosario (Corona)
Raieù – Lavagna | Michelin (bib gourmand) – chiocciola Slow Food – Golosario (contento+)
Impronta d’Acqua – Lavagna | Michelin (1 stella) – Gambero (81) – Golosario (Corona)
Ligagin – Lumarzo | chiocciola Slow Food – Gambero (1 gambero) – Golosario (contento++)
Da Pippi – Masone | Slow Food – Golosario (contento+)
Baccicin du Caru – Mele | chiocciola Slow Food – Golosario (radioso)
Osteria dell’Acquasanta – Mele | Slow Food – Gambero (1 gambero)
La Ruota – Moneglia | Michelin – Golosario (contento+)
Orto by Jorg Giubbani – Moneglia | Michelin (1 stella) – Golosario (Corona)
Roma – Montoggio | Michelin (bib gourmand) – Golosario (contento+)
La Brinca – Ne | Michelin (bib gourmand) – Slow Food (chiocciola) – Gambero (3 gamberi) – Golosario (Corona)
Cracco Portofino – Portofino | Michelin – Gambero (86)
DaV Mare – Portofino | Michelin – Gambero (84)
U Giancu – Rapallo | chiocciola Slow Food – Gambero (78) – Golosario (contento+)
Manuelina – Recco | Michelin – Gambero (78) – Golosario (radioso)
Da O Vittorio – Recco | Michelin – Golosario (contento++)
L’Altro Eden – Santa Margherita | Michelin – Golosario (contento+)
Langosteria Paraggi – Santa Margherita | Michelin – Golosario (contento++)
Rezzano Cucina e Vino – Sestri levante | Michelin – Golosario (Corona)
Baia del Silenzio – Sestri Levante | Michelin – Golosario (contento++)
La Piccola – Sestri Levante | Slow Food – Golosario (contento)
Osteria Cantine Cattaneo – Sestri Levante | Gambero (76) – Golosario (contento++)
Polpo Mario – Sestri Levante | Gambero (77) – Golosario (contento+)
Da Drin – Sori | Slow Food – Golosario (contento+)

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